關於煎茄盒的家常做法的知識

“煎茄盒，比油炸的要好，改良的，不放肉餡，放自己做的香腸，肉質鮮嫩，很好吃，簡單健康美味。”食材明細主料茄子（兩個）輔料香腸（一根）番茄醬（兩大勺）麵粉（兩勺）澱粉（兩勺）酸鹹（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度...

“以往吃茄盒的時候都是裹上蛋液在鍋中炸制，這次聽一個菜市場的阿姨說蒸的比炸的還好吃，這次就試試了，做好後老媽吃了1個，說真不錯，以後就改這麼做吧，我感覺這種做法也很不錯，既好吃又比油炸...

食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）生粉（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎胡蘿蔔肉泥茄盒的做法步驟1、鮮茄子，胡蘿蔔，豬...

“香煎釀茄盒是廣東客家的一道傳統小吃，大街小巷處處可見，香飄四溢，滿街都能聞到香味。茄子釀入肉餡，用油煎至金黃色，放入醬油香蔥，嘴饞的下朋友放學都圍著這些攤位吃吃吃……。”食材明細主...

“夏日裡，最時令的菜就是茄子了，小時候，每到這個時節，媽媽總喜歡給我們做魚香茄盒。週末，從菜園裡採摘了一大筐新鮮的茄子，回家給我家先生做了一道魚香茄盒，一起重溫一下那傳統的老味道。魚香...

“這樣煎省油”食材明細主料茄子（1個）輔料豬肉（一塊）生抽（1勺）蠔油（半勺）料酒（1勺）雞精（少許）花椒粉（少許）澱粉（適量）麵粉（適量）水（適量）油（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎茄盒的做法步驟1...

“一道家喻戶曉的浙菜——炸茄盒，樸素的茄子搭配普通的鮮肉，竟有這般美味！想要外酥裡嫩的味道嗎？快來學起吧！有外表有內涵更有味道！”食材明細主料肉末（適量）茄子（一個）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）麵粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘電飯鍋版煎茄盒這道家常菜想必大家都吃過吧，這道菜的製作方式十分簡單，味道也很好，所以許多人都愛吃。那香噴噴的茄盒看...

“今天很想吃茄盒，趁老頭子不在家小試一把”食材明細主料豬肉餡（200克）茄子（一個）麵粉（適量）土豆（一個）輔料青辣椒（一個）配料鹽（適量）花椒水（適量）味極鮮（適量）花雕酒（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“外皮酥脆，餡料可口！”食材明細主料麵粉（300克）輔料蝦皮（適量）西葫蘆（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常盒子的做法步驟1、麵粉加少許鹽和成麵糰醒發10分鐘！2...

“口感香軟不油膩，很軟，非常適合老人和小盆友吃~土豆泥做餡很贊，喜歡肉餡的可以換成豬肉糜，或牛肉糜，或者魚泥都可以。茄子是軟得，喜歡硬的把茄子換成藕，一樣的做法，我們老家逢年過節最常做的...

食材明細主料肉餡（300g）茄子（2個）輔料啤酒（240ml）麵粉（100g）豆瓣醬（半勺）姜（1塊）香油（1匙）五香粉（半匙）鹽（1g）料酒（3匙）味精（半勺）雞蛋（1個）蔥末（50g）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茄盒的做法步驟1、茄子切成...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡：400輔料麵粉：適量白胡椒粉：適量生抽：適量辣椒：適量鹽：適量花椒水：適量蔥：適量茄子：適量白糖：適量雞蛋：適量具體步驟1...

“買了一斤毛蓬菜，拌菜用了點，剩下的野菜焯水後收起來了。拿出來做個餡料吧。”食材明細主料茄子（2個）豬肉糜（適量）毛蓬菜（適量）麵糊（適量）輔料食用油（小許）調料食用油（半匙）食鹽（適量）雞精（1g）蔥姜（小許）...

“一直都很喜歡炸茄盒的，外表金黃酥脆的十分好吃，尤其是剛剛出鍋的時候，但是茄子很願意吸油的，感覺不是很健康，這次就改成煎茄盒，煎茄盒只用一點點的油，就能煎的十分酥脆的，口感和炸茄盒比並不...

“剛在我的新浪部落格和微博釋出了一下，現在趕快來美食天下發布哈哈！”食材明細主料肉餡（適量）長條茄子（適量）輔料蔥末（適量）麵粉（適量）雞蛋（適量）果珍（適量）配料油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“因為急著出門，所以沒有整理圖片沒有發，既然回來了，就補上都是從我Q空間轉來的也是09年的菜了見諒”食材明細主料茄子（適量）肉餡子（適量）輔料雞蛋（適量）麵粉（適量）配料十三香（適量）蔥（適量（調餡用））五...

食材明細主料茄子（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）湯料（適量）味精（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、取本地茄子兩個，洗淨。2、切成片，兩面劃...

“酸甜香濃的魚香醬汁，搭配炸得酥脆的茄餅，這樣一道家常菜，絕對下飯！”食材明細主料茄子（1根）五花肉（200克）雞蛋（2個）輔料郫縣豆瓣醬（10克）泡椒（30克）生薑（適量）蒜末（適量）小蔥（1根）澱粉（30克）生抽（適量）醋（適量...

“茄盒也叫茄餅，非常好吃，非常家常的美味佳餚方法特別的簡單。”食材明細主料長茄子（一個）娃娃菜（少許）蔥（適量）雞蛋（二個）姜（適量）蒜末（適量）輔料色拉油（少許）香酥炸雞粉（二匙）紅薯澱粉（一匙）鹽（少許）生抽（少...

食材明細主料粉絲（100g）蕃茄（1個）雞塊（1個）茄子（1個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蔥（適量）胡椒粉（少許）麵粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常煎燴茄子的做法步驟1、準備配料酒2、茄子...

“外酥裡嫩，味道特別鮮美！下飯好菜。”食材明細主料茄子（1條）瘦肉（100克）雞蛋（2個）輔料蔥（2根）姜（1塊）蠔油（適量）食鹽（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄盒的做法步驟1、準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：100雞蛋：2個水發黑木耳：30長茄子：1個輔料鹽：適量十三香：1油：適量麵粉：30水：105具體步驟1.韭菜擇洗乾淨控水2.切末放...

食材明細主料雞蛋（兩個）油菜（兩顆）粉條（適量）麵粉（半碗）輔料蔥（半根）蝦皮（少許）鹽（少許）生抽（少許）食用油（少許）薑末（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常菜盒子的做法步驟1、這是所需的食材。2、雞...

“今天特別想吃茄盒，趁老頭子中午不回來小試一把，順便煎了兩個土豆盒，第一次嘗試土豆盒不知道味道怎樣，拭目以待吧！”食材明細主料豬肉餡（200g）茄子（一個）土豆（一個）麵粉（適量）輔料青辣椒（一個）配料鹽...