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發表於:2021-01-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:300仔排:250輔料老抽:15ml糖:5生抽:15ml蠔油:15ml姜:適量料酒:15ml醬油:30ml蒜末:適量具體步驟1.糯米洗淨,瀝乾水。2.加...
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發表於:2021-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:500紅豆:100排骨:300輔料生抽:適量粽葉:20具體步驟1.糯米洗淨,用水泡上半小時。2.紅豆和排骨洗淨。3.排骨用生抽醃半...
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發表於:2023-12-30
“粽子的功效主要包括它包括高質量的澱粉質以及維生素B,但是由於粽子的主料糯米中的蛋白質比較少,而且缺乏維生素A,因此包上別的餡料也是避免營養不全的缺陷。總的來說粽子天然又健康,是非...
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發表於:2024-02-29
“紫薯是大家都很喜歡的薯類之一,平時做餅時用它做餡。今天用它做成餡放到粽子裡,相信無論是從色澤、營養還是味道上來講都是很不錯的。”食材明細主料糯米(適量)紫薯(適量)粽葉(適量)水(適量)輔...
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發表於:2024-02-27
“端午節快到了,我總是自己親手包粽子,因為老公孩子都喜歡吃。小時候媽媽包粽子,我總是在旁邊看著學著,現在依稀記得。結婚以後我都是自己做粽子,雖然包的不好看,但總是自己親手做的,味道、餡...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料糯米(640克)排骨(375克)花生米(100克)輔料鹽(適量)生抽(適量)捏殼(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨花生米糯米粽的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)、排骨(已提取醃製)、花生米(已泡...
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發表於:2024-02-29
“哈哈,又給大家帶粽子了,這次包的是雞肉餡的,我看有的人做過荷香糯米雞,竹香糯米雞,今天我做個粽香糯米雞,保證你吃了一個還想再來很多個,黏黏的糯米粒包裹著醃製入味的雞肉,那真是脣魚齒之間...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料糯米(650克)毛豆肉(適量)麻辣香腸(2根)輔料粽葉(數十張)棉線(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)毛豆麻辣香腸糯米粽的做法步驟1、食材:糯米。2、毛豆肉。3、...
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發表於:2024-02-29
“這款粽子是用黑米、花生、糯米和紅棗為原料做的,黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的粽子就能達到美容養顏,健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米(適量)花...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料綠豆糯米粽(3只)輔料香蔥(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎綠豆糯米粽的做法步驟1、食材:綠豆糯米粽、香蔥2、將綠豆糯米粽解開棉線,放在案板上切開。3...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料童子雞(一隻)糯米(50克)粽葉(6張)胡蘿蔔(1根)核桃仁(20克)黑糯米(50克)輔料薑片(適量)八角(2個)鹽(1茶匙)香油(二分之一湯匙)料酒(1湯匙)油(適量)蒜末(適量)蔥碎(適量)白糖(1茶匙)胡椒粉(1茶匙)蠔油(1湯匙)老...
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發表於:2020-02-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量糯米:適量輔料料酒:適量蠔油:少許雞精:少許胡椒粉:少許烤肉醬:適量老抽:適量五香粉:適量具體步驟1.排骨加鹽,料酒,蠔...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬肉(適量)糯米(適量)輔料香蔥(適量)粽葉(適量)配料鹽(適量)調味粉(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥香豬肉糯米粽粑的做法步驟1、粽葉清洗乾淨,。2、糯米浸...
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發表於:2024-02-27
“端午節就快要到了,以前也學習過包粽子,今年在網上也看了一些相關包粽子的方法,這次是我今年的第三次包,這次很成功,發表出來和大家一起分享。我包的這款粽子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會...
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發表於:2024-02-29
“近兩年每逢端午節來臨,我都提前買好粽葉,準備下糯米、棗、豆之類的食材,動手包些粽子送給親友,他們也都很喜歡,連連稱讚自己包的粽子好吃!不僅吃得放心,更加吃著開心吧!距離端午還有一個月時...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料助排(200g)白糯米(150g)幹香菇(20g)輔料生薑(10g)生抽(5ml)老抽(5ml)料酒(5ml)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粽香排骨糯米飯的做法步驟1、將糯米洗淨,提前一晚泡發。2、助排剁成...
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發表於:2024-02-01
“秋天了突然發現胃口特別好,排骨是大家家常常常吃的菜,但是排骨和糯米的結合加上荷葉的清香真的是別有一番味道,小孩老人都喜歡,秋季吃糯米補補氣再好不過了。”食材明細主料排骨(300g)糯米...
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發表於:2024-02-29
“一個笑話大家都聽過了吧!米飯們和包子打群架,米飯仗著人多勢眾,見到長的像包子的就海揙,豆沙包、糖包、餃子無一倖免…粽子被逼到死角,情急之下把衣服一撕,大叫:看清楚嘍,俺是臥底!這個菜是昨...
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發表於:2024-01-07
“熱愛生活的方式用很多種,烹飪則是最好的表達。用創意做一些自已的風味,享受它帶來一切的快樂。愛好美食的朋友們在不斷更新自已的創意,發揮自已的想象,做出各種美味,對於烹飪,我想,無論每一...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料糯米(1000克)紅棗(40個)輔料粽葉(40張)配料冰糖(120克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米紅棗粽子的做法步驟1、粽葉洗淨,蒸20分鐘,撈出來用水浸泡。2、糯米浸泡8小時。3、紅棗...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料泰國香糯米(適量)臘腸(適量)香菇(適量)去皮綠豆(適量)海米(適量)花生(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糯臘腸海米粽的做法步驟1、準備糯米清洗...
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發表於:2024-02-29
“總是吃甜味的,挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米(1000g)豬肉(500g)輔料姜(少許)蔥(少許)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉香糯米粽的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-28
“對於不會包粽子的人而言,這一道菜品可以滿足你對粽子的渴望,又可以體嚐到排骨的肉香……”食材明細主料肋排(300克)糯米(200克)粽葉(8片)輔料醬油(2勺)薑絲(適量)蔥花(適量)料酒(1勺)五香粉(1勺)食鹽(半...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料糯米(適量)雞胸肉(適量)輔料粽葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬(適量)姜(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粽香糯米雞的做法步驟1、提前泡了三小時的糯米。2、粽葉洗乾淨。...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料排骨(500G)糯米(100G)粽葉(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)醬油(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)蒜末(適量)薑末(適量)蔥段(適量)香菜粒(適量)香辣醬(適量)豆豉(適量)白糖(適量)鹽(適...