芳香排骨:排骨，連肉帶骨，骨肉相連，具有豐富的營養以及很好的口感，是大家都很喜歡的一種食材。芳香排骨是其中一種做法，做法簡單易學，適合在家中自己製作，同時這樣做出的口感也很不錯，是很受人喜歡的一道家常菜。
主料
豬小排（豬肋排） ：800g輔料
生菜（團葉） ：35g具體步驟
將排骨洗淨，修整齊，以三根為一塊，砍成7釐米的長塊；
再加醪糟汁、薑片、蔥段醃漬20分鐘；
然後上籠蒸至剛熟時取出，投入滷水中滷軟，撈出晾乾水氣；
生菜切絲，拌成糖醋味待用；
將滷好的排骨入熱油鍋炸至呈金黃色撈出；
裝盤後刷上香油，鑲上生菜好可。
排骨蒸的時候要用大火，蒸的久一些，蒸到肉和骨頭可以很容易分開即可
千里飄香谷
