涼爽的綠豆沙麥片冰棒如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

涼爽的綠豆沙麥片冰棒，夏天一到，這各種冰棒就真的是非常讓人掛念啊。天熱的時候還有什麼比來一支冰棒更愜意解暑的呢。而這些所有的冰棒中，綠豆沙麥片冰棒無疑是我的最愛。因為綠豆不僅清熱解毒，消暑利水，還有清除角質，美白潤膚的功效啊。

主料

去皮綠豆仁 ：100

輔料

淡奶油 ：30
玉米澱粉 ：10
細砂糖 ：150
快熟燕麥片 ：50
水 ：80ml

具體步驟

1.綠豆仁洗淨，用300ml水浸泡4小時

2.放入電燉鍋隔水蒸熟

3.倒入料理機

4.打成泥備用

5.取1鍋，倒入650ml水

6.煮開後放入燕麥片轉小火煮5分鐘

7.加入細砂糖拌勻

8.倒入綠豆泥煮滾後轉小火

9.玉米澱粉加50ml水調成水澱粉倒入鍋中勾芡煮開後關火

10.加入淡奶油拌勻，放涼後裝入容器，放入冰箱冷凍至結凍

11.吃之前將模具浸泡在冷水中1分鐘即可順利脫模~水位不要太高哦~

烹飪技巧

1、一定要涼透了再倒入冰棒模具、防止塑料模具預熱產生對人有害的物質。