主料
輔料
具體步驟
1.米飯少許
2.蔥切成蔥花備用
3.將花椒粉和食鹽放入米飯中
4.倒入蔥花拌勻
5.將拌勻的米飯倒入保鮮袋中,放入麵粉,加少許水揉成團
6.用擀麵杖擀成薄片
7.將保鮮袋的一面撕開
8.將米飯片切成小方塊
9.油燒熱,將米飯片放入鍋中炸制
10.炸制金黃後瀝油即可出鍋
烹飪技巧
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