主料
輔料
具體步驟
1. 海瓜子平鋪在盤子裡,冷水上鍋蒸,蓋上蓋子,
2. 把蔥,姜,蒜,切末,備用,等到水開後,過兩分鐘,關火,起鍋,
3. 再把生抽,鹽,料酒少許,放在鍋裡熱一下,淋在海瓜子上,再把蔥,姜,蒜也放在上面,鍋裡倒入少許油,等到油熱了之後,直接淋在上面。