一樣好吃）如何做簡單又美味|香菇油菜（沒有很多調料

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮香菇洗淨；幹香菇泡發好也可。

2. 香菇分成小塊，易熟。

3. 鍋內放水，水開後，焯熟香菇

4. 小油菜拆洗乾淨，待用。

5. 鍋內加水焯油菜；我_一般在焯香菇前先焯油菜，節約水、煤氣。

6. 鍋燒熱加少許油，爆香蒜片，放入香菇翻炒，再放入焯熟油菜，翻炒幾下，淋入蠔油，迅速翻勻，出鍋；