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發表於:2024-01-01
“上學的時候學校門口有賣,兩片一串,五毛錢,現在找不到了。自己做起來吧。”食材明細主料五香豆片(適量)輔料燒烤料(適量)白芝麻(適量)辣椒粉(適量)花生碎(適量)花生油(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時...
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發表於:2024-02-24
“非常好吃的一道菜,讓喜歡臭豆腐的你愛不釋手!”食材明細主料王致和臭豆腐(三塊)隔夜饅頭(兩個)輔料花生油(少許)雞精(少許)配料白酒(少許)雞蛋(兩個)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸饅頭片夾臭...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料芋頭(2個)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)滷汁(適量(可也可以用生抽,蠔油))鹽(適量)紅薯粉(半碗)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸香芋片的做法步驟1、芋頭2個去皮備用2、芋頭切片加胡椒粉...
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發表於:2024-01-13
“蝦片相信小夥伴們小時候都吃過、蝦片是一種我至今都搞不明白的神奇食物。本來咬都咬不動的東西,在油鍋裡打個滾,就好似醉鬼伸了下懶腰,全身都竭力地膨脹,舒展。一小把蝦片,炸出來能裝滿滿...
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發表於:2018-03-11
土豆片切薄片,洗去多餘的澱粉,高溫油炸至土豆片呈金黃色即可。土豆片想要炸得酥脆,最重要得是要將土豆片儘可能切薄一點,再多用水清洗幾次,這樣可以洗去澱粉,減少澱粉得含量,增加酥脆的口感,然...
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發表於:2019-12-16
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:一個輔料油:適量具體步驟1.將土豆去皮洗淨切片,儘量切薄2.當油6成熱時,將切好的土豆片放入鍋內油炸至金黃色。3....
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發表於:2024-01-11
“土豆是再普通不過的食材,家家有,家家吃,做法多種多樣,與什麼菜搭配都好吃,可謂是人見人愛。這種做法健康又不失美味!親們,試試吧!”食材明細主料五花肉(幾片)蒜蓉辣椒醬(2勺)土豆(2個)輔料糖(1勺)小...
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發表於:2024-02-24
“好久沒動過空氣炸鍋了。某日忽然有了個做土豆片的想法,這幾日總惦記著,趁著空閒,來實施一下低油炸土豆片。雖然與油鍋裡炸出來的還是有些差別,但最後的效果還是不錯,比沒有一點油的薯條看...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料蝦(適量)土豆片(適量)輔料雞蛋(兩個)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)彩椒(適量)小米椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸土豆片蝦的做法步...
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發表於:2021-01-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:3個輔料油:適量胡椒粉:適量鹽:適量麵粉:適量具體步驟1.土豆去皮,洗淨,切薄片。2.用清水浸泡10分鐘,去除一部分澱粉,...
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發表於:2020-12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:一個輔料油:適量具體步驟1.土豆一個.2.土豆切片備用3.用清水浸泡10分鐘,去除一部分澱粉,瀝乾水4.放入油5.熱油...
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發表於:2023-12-31
“笑臉美味的土豆片。”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)油炸土豆片的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸15分鐘或更長時間,加澱粉少許,麵粉更多些和成麵糰,加點...
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發表於:2021-01-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個輔料醬油:適量鹽:適量糖:適量蔥花:適量醋:適量具體步驟1.蔥花備用2.土豆去皮洗淨備用3.土豆切片4.切片後裝盤...
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發表於:2024-01-09
“香脆外表下是柔軟的肉質,秀外慧中”食材明細主料鱈魚塊(300g)土豆(500g)鯷魚塊(2個)輔料小黃瓜(50g)綠色香料(5g(如歐芹、龍蒿、香蔥))雞蛋(1個)蛋黃(5個)麵粉(100g)啤酒(125ml)芥末(1湯匙)菜籽油(120ml)檸檬(...
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發表於:2023-12-28
“土豆、藕一直是餐桌上的常客,關於它們的吃飯也很多,今天給大家分享一道簡易版幹鍋土豆藕片的做法”食材明細主料土豆(1個)藕(1節)輔料火鍋底料或幹鍋料(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)芝麻(1小...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料土豆(適量)輔料椒鹽(適量)調料辣椒粉(適量)香辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸土豆片的做法步驟1、兩個大土豆去皮清洗乾淨。2、切薄片,用清水清洗表面澱粉。3、鍋中燒開水倒入...
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發表於:2023-12-31
“家庭版街邊小吃”食材明細主料土豆(適量)海帶(適量)白乾(適量)生菜(適量)油炸豆餅(適量)輔料胡椒粉(適量)油辣椒(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)簡單(難度)炸土豆片的做法步驟1、土豆...
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發表於:2024-01-31
“蝦的做法很多,可以根據蝦的大小和自己的喜歡烹製不同口味的蝦餚。這款【煎炸片片蝦】既可以下酒,也可以作為小吃零食。味道不錯,嚐嚐吧。”食材明細主料蝦(10個)番茄沙司(10克)輔料油(1湯匙)...
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發表於:2024-02-25
“童年時,每一次去姥姥都會給我炸這個吃.....”食材明細主料蝦片(適量)輔料大豆油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸蝦片的做法步驟1、油鍋燒至8成熱。2、蝦片,大型超市購買。3、油...
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發表於:2019-11-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉:一塊(200g)土豆:一個炸豆腐:一塊(200g)輔料蔥:半根花椒:5粒八角:1顆姜:小半塊醬油:兩湯匙冰糖:兩小塊料酒:一茶匙幹辣椒:一個...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料土豆(500g)輔料花生油(適量)調料燒烤料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋烤土豆片的做法步驟1、土豆去皮。2、切成約1mm的土豆片。3、放少許花生油抓勻。4...
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發表於:2020-07-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1個輔料辣椒油:1勺蔥花:適量蒜泥:1勺花椒油:1勺生抽:2勺涼開水:2勺雞粉:1勺香醋:2勺孜然粉:2勺鹽:1勺香菜末:適量油:適量...
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發表於:2021-01-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘色澤金黃,外香脆,裡鮮嫩,是佐酒美餚之一。只是看見就很有食慾的煎炸片片蝦不僅是可以為大腦提供營養的美味食品,而且還可...
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發表於:2024-01-09
“孩子們最愛吃油炸食品,自己動手製作,既簡單又安全衛生,還能和孩子一起度過美好的親子時光,外酥裡嫩大概是炸薯片的最高境界了,讓美食帶給我們美好時光~”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)...
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發表於:2024-01-08
“😞😞😞”食材明細主料土豆(適量)輔料辣椒(適量)澱粉(適量)花椒麵(適量)鹽(適量)蔥花(適量)植物油(適量)胡椒麵(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸土豆片的做法步驟1、我們把土豆切成片,然後...