南瓜，屬於蔬菜類，含有豐富的維生素和果膠，南瓜甜度大，補充人體維生素和糖類。一品南瓜，將南瓜肉與果脯一起攪拌，既不失南瓜的甘甜，也不是果脯的維生素含量，以及果肉的清香。一品南瓜，美味又不失營養，是老人、兒童的最愛，是飯後甜點的必備。
主料
南瓜 ：半個輔料
白糖 ：15具體步驟
''1.將南瓜洗淨去皮、瓤切成大塊，放入蒸碗裡墊底；
2.米洗淨，放入清水浸泡半小時。
3.香菇，胡蘿蔔切丁備用。
4.香菇，胡蘿蔔放入水裡焯一下。
5.香菇，胡蘿蔔，玉米備用。
6.青菜洗淨，切好備用。
7.大米浸泡半小時後放入3小勺鹽。
8.米里放入一大勺油。
9.攪拌均勻，靜止十分鐘。
10.鍋中放入3大碗水。
11.大火煮開後，開中小火繼續煮10分鐘左右。
12.放入香菇，胡蘿蔔，玉米。
13.放入青菜，開中小火繼續煮。
14.煮到粥濃稠時放入蝦仁。
4.將糯米加油、白糖、蜜餞粒拌勻，放在南瓜上，上鍋蒸1小時，取出翻扣盤內即可。
千里飄香谷
