網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

營養清蒸花蟹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.77K
營養清蒸花蟹怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

花蟹(活的) :兩個

輔料

料酒 :適量
大蔥 :適量
姜 :適量

具體步驟

1. 鍋中放水,放姜,放大蔥,放料酒,把螃蟹冷水下鍋

2. 水開後中火再煮5分鐘即可,之所以不用蒸籠,是因為據說在蒸籠蒸的時候由於螃蟹掙扎,八爪先落,蟹黃會流失