主料
輔料
具體步驟
1.大閘蟹六個
2.洗刷乾淨
3.蒸鍋放入水燒開
4.放入大閘蟹
5.蒸20-25分鐘
6.蒸好的大閘蟹
7.吃的時候切點姜加點醋
烹飪技巧
蟹肉性寒,具有益陰補髓、清熱散淤、續筋接骨等功效,可用於瘀血腫痛、跌打損傷等的食療。