主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉切片,我的是賣肉老闆切的,太省事啦。加入乾的水澱粉,醬油拌勻後,澆入少許油,拌勻。擱置一邊!
2. 水果椒切塊,蒜苗切段
3. 熱鍋放油,倒入牛肉片劃散,斷生就起鍋盛出!
4. 另起鍋,一點點油,放入果椒蒜苗翻炒
5. 倒入牛肉,加鹽,雞精。翻炒均勻,出鍋!