自制冬瓜雞蛋餅如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
冬瓜 ：
三小塊 洋蔥 ：
一個麵粉 ：
少許 雞蛋 ：
3個 輔料
鹽 ：
適量十三香 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
1. 冬瓜洋蔥取皮洗淨。
2. 切小丁備用、
3. 麵粉中打雞蛋加水攪拌。
4. 加入切好的冬瓜洋蔥丁，鹽，十三香。
5. 調成糊裝。
6. 鍋中倒少許油倒入調好的麵糊用鏟鋪勻。
7. 煎成金黃色翻過去煎另一面。
8. 兩面都煎成金黃色出鍋切好裝盤。
烹飪技巧
煎的時候火不要太大。
千里飄香谷
