這款火瓢牛肉做法挺簡單的,不過可能要耗費多一點時間啦,不過可以吃到美食喔,等等也是值得的,而且所用的材料都是自己喜歡的呢,裡面的牛肉特別的入味,而且還有濃濃的香味的呢,香芋也不賴呀,也是挺入味的,而且白菜正好可以幫助我們清清口的呢。
主料
牛肉 :200輔料
植物料 :50具體步驟
將成年黃牛肉去血水放入用牛骨墊底的湯鍋裡,煮開打去血泡沫;
放入特製的植物料包50克煮至約4小時後撈出
用辣椒麵與牛油再加入特製香料炒成的油冒待用
將白菜、洋芋各200克放入銅鍋墊底,在放入熟牛肉、牛筋、牛肚等,
放入花椒、鹽、澆上油冒,撒上姜,蔥花即可