半個月到三個月。番茄醬開封后極易變質,需要密封儲存,常溫儲存不得超過半個月,通常放在冰箱冷藏儲存,時間過長也會影響其口感。番茄醬是一種以番茄為主要原料製成的調味醬,味道酸甜清爽,常用於做雞、魚、菜等的烹飪調料,使菜餚酸甜可口。