主料
輔料
具體步驟
1. 將牛肉切片,圓蔥切塊,香菜切段
2. 燒水先焯一下牛肉,去除沫子,撈出牛肉,鍋裡放油,燒開倒入牛肉煸炒把水分炒幹,倒入圓蔥和香菜繼續炒,加入鹽 味精,再把辣椒麵和孜然一起放進鍋裡繼續炒,炒至入味即可裝盤。