獨特的蘋果雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

準備原料。

土雞剪掉臀尖、指甲、雞鼻，放入加了薑片的冷水中，煮沸，撈起備用。

用冷水衝去浮沫，讓雞皮定型備用。

飛水後的土雞、蘋果、人蔘、蔥姜、加入足量的清水，煮沸。

轉文火煲80分鐘。

最後加鹽調味即可。