五味俱全的清炒筍片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青筍削皮後斜切成小段，泡水半小時以上。

2.木耳泡發後切成小朵。

3.青筍切成菱形片。蔥姜切絲。

4.油燒熱，蔥姜爆香，入筍片翻炒片刻。

5.加入木耳翻炒，放適量鹽和十三香。翻炒後淋入少量開水。防止炒幹。

6.青筍變色，木耳熟透後起鍋裝盤。