簡單得不能再簡單的蘋果蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 室溫下軟化好的黃油與白糖一起打起泡後，依次加入三個雞蛋；

2. 麵粉和泡打粉混合後晒入雞蛋黃油混合液，攪拌均勻；

3. 將麵糰小心倒入事先抹過黃油的蛋糕模裡並儘量抹平；

4. 蘋果削皮，切四瓣並將裡面的籽掏乾淨，然後用刀尖在蘋果表面劃十字（有點類似切魷魚），最後裡面朝下一個挨一個的放好，表面隨意撒些葡萄乾；

5. 烤箱預熱170度，烤40分鐘，拿出放涼，脫模，蛋糕就算做好了。

烹飪技巧

Tipps：放蘋果時手最好稍微用力往下按，能看到麵糰從蘋果與蘋果之間的縫隙裡被擠上來；在招待客人或自己享用之前可以打一些奶油，蛋糕切塊後放一勺固體奶油在面上會更加好吃。