蘋果汁是剔除無蟲無毒害的蘋果，挑選新鮮蘋果榨汁而來的一杯飲料，營養豐富，食材簡單，價格經濟，味道酸爽可口，是一種比較養生的好飲料之一。那麼如此好喝的蘋果汁做菜可以嗎？味道怎麼樣？下面就讓我們一起來學習一下吧！
一、蘋果汁做菜可以嗎
蘋果汁可以做菜的，大家都知道吃蘋果有很多好處，蘋果富含大量對人體有益的元素，這些可以有效幫助人們美容養顏、強身健體，可以說蘋果就是一種平安果，吃了蘋果身體健康，平平安安。隨著人們家中購買榨汁機的越來越多，用蘋果榨汁的越就越來越多，製作方便，只需幾分鐘即可榨出一杯新鮮的蘋果汁來。當然，蘋果汁在廚房的應用也是非常多的，常常有家庭主婦為了提升肉汁的美味，在出鍋擺盤好的肉或菜上面淋上蘋果汁，味道獨特，十分好吃，小編之前也試過比以前沒有淋蘋果汁的肉好吃幾倍呢！所以，蘋果汁可以做菜。
二、蘋果汁胡蘿蔔下飯菜的做法
（1）準備食材，蘋果一個、冷開水、白糖少許、檸檬一個、胡蘿蔔2個。
（2）挑選新鮮無蟲無害的蘋果一個，用洗米水浸泡5分鐘。撈出清乾淨後切成小塊備用。
（3）檸檬用食用鹽擦檸檬表面，主要目的是去掉檸檬身上的黃色和有害物質。然後切片把檸檬籽去掉，擠出新鮮的果汁用碗裝起來。
（4）把蘋果放入榨汁機中，榨5分鐘，然後裝出新鮮的蘋果汁，倒入弄好的 檸檬汁，試嘗一下甜不甜，不夠甜可以放點白糖，均勻攪拌，蘋果汁就做好了，用乾淨的杯子裝好備用即可。
（5）胡蘿蔔清洗乾淨，刮掉胡蘿蔔皮，再把胡蘿蔔切成絲，然後放入鍋中翻炒，炒熟後裝出，淋上蘋果汁即可直接食用。
小貼士
這道算是一道全素的菜，融入胡蘿蔔的甘甜和蘋果汁的酸甜，算是一種回味無窮，營養豐富的一道好菜了。沒有蘋果皮的保護蘋果容易氧化和粘上細菌，所以，小編不建議大家刮掉蘋果皮哈。
三、喝蘋果汁有哪些好處
蘋果汁有混濁蘋果汁和透明蘋果汁兩種，蘋果汁富含果糖、維生素，營養豐富，可以在家中自己製作蘋果汁，即榨即飲十分方便。並且，蘋果汁通過食用進入人體，會加速腸道蠕動，有利於幫助人們消化，是減肥的好飲料之一，食用蘋果汁還可以減輕腸道刺激，總之多吃蘋果汁好處多多，剛打出來的蘋果汁要立刻食用，效果會更好。
蘋果汁做菜想法獨特，菜色鮮顏，蘋果汁的酸爽一絲絲的融入肉菜中給舌尖一種不一樣的味道，清香撲鼻，是一種比較奇特又好吃的菜，以上就是小編給大家的針對蘋果汁相關知識的介紹，希望可以幫到大家。
千里飄香谷
