![「自己做的」茄汁土司球怎麼做好吃又簡單]( "「自己做的」茄汁土司球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
去邊土司 ：
5片 雞蛋 ：
1個鮮奶 ：
60㏄玉米粉 ：
1大匙洋蔥丁 ：
1/4個水 ：
3大匙炸油 ：
適量蕃茄醬 ：
3大匙烏醋 ：
1大匙糖 ：
1.5大匙鹽 ：
1/2茶匙太白粉水 ：
1茶匙 輔料
具體步驟
1. 土司搓碎，加入雞蛋、鮮奶、玉米粉及鹽拌勻。
2. 將作法1的所有材料用手擠成丸子狀，放入燒熱約160℃的炸油中，以小火炸約2分鐘後撈出瀝油盛盤。
3. 另取鍋，鍋內放入洋蔥末、水及所有調味料（太白粉水先不放）拌炒均勻，加入太白粉水勾薄芡，再淋入作法2的丸子上即可。
千里飄香谷
