主料
輔料
具體步驟
1. 將鮮牛奶與蛋清倒在一起,攪拌均勻;加入鹽和雞粉再打一陣;
2. 2.加兩匙生粉,攪拌;
3. 3.用兩匙油熱一下鍋;
4. 4.將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋,炒,半分鐘就可以看到基本上都熟了,炒至一分鐘起鍋上盤。
5. 6.將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上,大功告成。