大豆蛋白炒鵪鶉蛋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鵪鶉蛋 ：155
大豆蛋白 ：30

輔料

油 ：適量
蔥段 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：鵪鶉蛋、大豆蛋白（已泡軟）、蔥段

2.取平底鍋置火上倒油燒熱，打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃，盛出待用。

3.另鍋倒油燒熱，下入已泡軟的大豆蛋白翻炒一下。

4.隨後，合入煎好的鵪鶉蛋翻炒一下。

5.接著，加適量的清水。

6.煮開，煮上1——2分鐘。

7.然後，加適量的生抽。

8.加適量的鹽。

9.加適量的雞精。

10.調味炒勻。

11.最後，擱入蔥段，即成。

12.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。