主料
輔料
具體步驟
1.芒果去皮切粒攪拌成茸,糖混合水煮溶化後加入糯米粉和澄粉混合攪拌均勻。
2.倒入芒果茸攪拌均勻大火隔水清蒸1個小時左右。
3.攤涼後放入冰箱冷藏6小時以上。
4.取出切塊均勻滾上椰絲即可。
烹飪技巧
如果不喜歡椰絲,可以澆煉奶或巧克力醬一起吃,冰冰涼涼的真不錯哦!