酒甜豬腰湯的味道鮮美,製作方便,且營養價值高。豬腰具有補腎、強腰、益氣等功效,腰疼的人可以多喝。豬腰帶著一點腥味,但因為裡面加了黃酒,可以很好的祛除腥味,湯也會帶著一點點黃酒味。而且,酒甜豬腰湯真的很甜,一點都不用怕會有腥味,營養又美味。
主料
豬腰 :1對輔料
鹽 :適量具體步驟
1.豬腰洗淨,開邊切去白脂膜,切片。(要切薄)
2.鍋起煙倒入油,再倒入豬腰翻炒。(炒久點會硬,不過我喜歡硬的)
3.炒到變色時,倒入黃酒(我的是五黑酒)略煮1分鐘
4.再倒入一碗水,小火煮十分鐘。(看酒放多少來定時間,只要湯甜,沒有酒辣就行)
5.出鍋喇!超好吃哦