![涼拌魷魚須怎麼做好吃又簡單]( "涼拌魷魚須怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
魷魚頭 ：
適量 黃瓜 ：
適量 香菜 ：
適量熟芝麻 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 輔料
料酒 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量 醋 ：
適量生抽 ：
適量橄欖油（或
芝麻油） ：
適量 具體步驟
1. 將魷魚頭洗淨後切成寸段，黃瓜切成絲，香菜去黃葉去根切成段；
2. 鍋中放入清水、蔥姜、料酒燒開後將魷魚須放入，水再開時關火，立刻撈出魷魚須浸入冰水裡；
3. 將鹽、糖、醋、生抽、橄欖油（或芝麻油）調勻成為調味汁；
4. 將魷魚須、黃瓜、香菜混合，淋上調味汁拌勻，撒上熟芝麻即可。
千里飄香谷
