![芒果芝士慕斯蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "芒果芝士慕斯蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
奶油芝士 ：
250ml鮮奶油 ：
100ml 芒果 ：
500 牛油 ：
30 輔料
吉利丁片 ：
4片砂糖 ：
適量奧利奧餅乾 ：
14片藍莓果醬 ：
50 瓊脂 ：
20 具體步驟
1. 奧利奧用擀麵棍擀碎後加入黃油攪拌均勻，鋪在蛋糕模底層。芒果一半切丁，一半攪拌成泥。吉利丁片用水泡軟後隔水融化。鮮奶油打發到3倍大小，加入奶油芝士，芒果泥，吉利丁和適量砂糖融化。攪拌均勻倒一半在蛋糕模裡，然後灑上芒果丁，再把最後剩下的一些芒果芝士糊倒入。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏3小時左右。
2. 蛋糕鏡面。則用瓊脂先在水裡泡發，隔水融化後加入藍莓果醬，攪拌均勻。放置溫熱後澆在蛋糕上面。繼續放入冰箱冷藏。
千里飄香谷
