主料
芒果 :100輔料
奶油乳酪 :100具體步驟
1. 餅乾用擀麵杖擀碎,黃油隔水融化
2. 將黃油和餅乾屑拌均勻,倒入模具壓實。入冰箱冷藏
3. 奶油乳酪+(少量打發鮮奶油+檸檬汁)攪打均勻至無顆粒狀(乳酪糊)
4. 牛奶煮沸分次加入(雞蛋+糖粉打好)
5. 快速攪拌好後,再開小火不停攪拌煮至糊狀
6. 泡好的吉利片加入,攪拌過濾加入到乳酪糊中
7. 芒果打成泥
8. 加入到乳酪糊中
9. 鮮奶油打至7分發,與乳酪糊拌勻
10. 全部攪拌好的材料倒入活底模具中,入冰箱冷藏室冷藏3-4小時後脫模
11. 加上自己喜歡的水果
不用烤哦!