香乾炒胡蘿蔔是減肥的一道美食,也是治三高的美食,做法簡易快捷,材料易準備。胡蘿蔔富含維生素,有很好的美顏功效。總之呢,香乾炒胡蘿蔔非常含營養,在瘦身不知道吃什麼的朋友,這是不錯的選擇,值得你嘗試,也不用很耗時,不用多長時間就能吃那麼美味的食品。
主料
胡蘿蔔 :2根輔料
油 :適量具體步驟
將製作材料清洗後,香乾切長條,胡蘿蔔切片,肉沫略為醃製、大蔥斜刀切段備用。
鍋內注入適量油,五六成熱時下蒜泥爆香鍋,下1中香乾,爆炒到香乾截面起油泡泡時,依次下鍋肉沫、胡蘿蔔、大蔥一同翻炒,加少量水(最好是高湯),起鍋前加入調料鹽、生抽即可。(喜歡的話也可以加些雞精。)
香乾子一定要在鍋裡爆炒至截面有小油泡泡鼓起來,吃起來才叫那個香!