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發表於:2024-02-29
“今天這個面沒有熬醬汁,就簡簡單單把配料炒了一下。一個爐灶煮麵,一個爐灶炒菜,十幾分鍾俺就可以吃飯啦。味道也很不錯。”食材明細主料義大利螺絲面(適量)輔料洋蔥(適量)蒜末(適量)鹽(適量)糖(適...
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發表於:2020-07-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麵食是中國的特色食物,但是外國人也十分喜歡吃麵,比如什麼義大利麵、日本味增面等等,而且大家都是非常喜歡吃這些味道特...
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發表於:2018-12-05
沸水下鍋,煮熟即可。煮義大利麵的時候需要用沸水煮,這樣既能縮短煮制的時間,也能使義大利麵的口感變得更好。煮義大利麵的過程中可以新增適量的食用鹽,既能增加麵條的底味,也能使麵條的口感...
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發表於:2024-02-24
“昨天就開始計劃今天做義大利麵了,所以今天早早就買好了食材,準備親自動手做,雖然這次是第二次做,外觀上稱不上養眼,但味道還是很不錯的。剛剛學做的親們,也可以在家做做哦。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-01
“螺絲粉具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其製成的義大利麵通體呈黃色,耐煮、口感好。”食材明細主料義大利螺絲粉(200克)青椒(40克)番茄醬(50克)輔料洋蔥(80克)黑胡椒汁(20克)鹹甜(口味)炒(工藝)...
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發表於:2018-05-17
八至十分鐘。義大利螺絲面的質地比較硬,煮的時間也會稍長一些。煮義大利螺絲面時候可以根據自己的口味酌情調整煮制的時間。喜歡吃有嚼勁的義大利螺絲面可以煮八分鐘左右,喜歡吃軟爛口感...
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發表於:2024-02-01
“今晚就兩個人在家吃飯,偷懶不想煮飯,把冰箱裡的材料拿來做了面!!!因為是義大利麵(煮了時間長了點,可是口感還是有點硬,不過喜歡Q彈韌性的就是福音咯)”食材明細主料肉末(適量)雞蛋(兩個)西蘭花(適...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料拉麵(適量)西紅柿(一隻)輔料香菇(三朵)大蒜(適量)火腿(適量)配料鹽(適量)黃油(適量)雞精(適量)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)義大利簡易拉麵的做法步驟1、把配調切丁2、鍋裡放水把麵條...
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發表於:2024-02-26
“義大利麵是幾年前第一次下廚的選題!當時覺得就兩個字——簡單!去家樂福買桶進口的醬,進口的麵條,煮好直接澆上嘛!。。。當然,可想而知,做的多麼不對,嘿嘿~丟臉的過往哇~·^^”食材明細主料螺...
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發表於:2024-02-27
“簡單快速方便。”食材明細主料義大利螺絲面(適量)輔料西紅柿(適量)大蔥(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)配料西紅柿醬(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)花椒麵(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)義大利螺絲面...
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發表於:2024-01-05
“炎炎夏日,做個簡單的意麵吧”食材明細主料螺旋意麵(1人份)輔料西紅柿(1個)洋蔥(半個)黑胡椒汁(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螺旋意麵的做法步驟1、洋蔥和西紅柿切丁,備用...
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發表於:2021-03-04
在鍋里加入涼水並放入義大利麵,在煮制的過程中加入鹽,就可以使義大利麵快速膨脹。最後蓋上鍋蓋等待大火煮開,再轉入小火煮制,經過這樣的烹製義大利麵會在五分鐘左右煮至七分熟,接著將義大利...
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發表於:2024-01-09
“這個快手義大利麵特別簡單,面一煮,調料加熱下拌一塊,立馬高大上的義大利麵端上桌了,秒變西餐大廚!”食材明細主料螺旋義大利麵(適量)輔料義大利麵肉醬(一袋)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料牛肉(100g)輔料西紅柿(2個)蔬菜(100g)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)義大利螺絲面的做法步驟1、橄欖油炒牛肉餡2、牛肉粒8分熟炒番茄醬3、放蔬菜,蝦仁4、放煮好的意麵5、小黃...
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發表於:2021-02-25
不要。義大利螺旋麵直接放入沸水中煮,煮的過程中可以加一點鹽,增加面的鹹味。當然也可以提前浸泡義大利麵,這樣可以縮短煮麵的時間。生的義大利麵質地比普通麵條硬,所以,義大利麵要比普通面...
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發表於:2018-07-25
在燒開的水中加入鹽後放入螺絲形義大利麵煮15分鐘後再加入一次冷水煮5分中心左右,撈出面容易捏斷即可出鍋,搭配上製作好的醬料就可以做成美味的義大利麵。義大利麵的口味有很多,如奶油培...
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發表於:2018-04-05
煮之前先進行浸泡。螺絲型的義大利麵比普通義大利麵更粗,煮的時候也更復雜,需要先用涼水浸泡,然後再煮五分鐘,這樣可以使意麵快速變軟。煮熟之後就可以進行調料了,螺絲形意麵一般都是炒制,需...
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發表於:2024-02-24
“口感有點淡,可能是開始煮的時候只放了一點鹽,或者是意醬放少了,下次改進之下;還是感覺面有點硬,下次多煮兩分鐘。”食材明細主料螺絲義大利麵(適量)輔料義大利醬(適量)橄欖油(適量)洋蔥(1個)蘑菇(1...
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發表於:2018-11-12
首先在鍋中加入適量的水,並放入底料,水燒開後放入義大利麵,並不斷攪拌浸沒在水裡的麵條,軟化後讓義大利麵全部浸沒在水中,時不時用筷子攪拌,防止面黏在一起,並且也能檢查義大利麵的軟硬程度,最...
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發表於:2024-02-24
“炎炎的夏日來啦,實在是不想窩在廚房。可是伙食問題又一定要解決,於似乎就想起了這道簡易版的義大利麵。在美食天下跟大家學了很多的菜,對美食天下有很深的感情啊。從一個小菜鳥,炒什麼都...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料螺絲面(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常義大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔蔥花炒香然後倒入...
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發表於:2018-11-12
1、要有足夠的清水,水越多越好,等水煮開,讓水時刻保持沸騰狀態,如果水量不夠,那麼義大利麵下鍋後,水溫會迅速下降,會影響到義大利麵的口感。2、水開後加入大量的鹽,然後再放入義大利麵。注意控...
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發表於:2024-01-07
“酸甜口味,做法簡單,食材搭配隨意”食材明細主料義大利麵(按個人食量新增)輔料甜辣醬(一湯勺(個人口味調節))番茄醬(1.5湯勺)芝士片(一片)水(一碗半)洋蔥末(適量)紅椒(少量)青椒(少量)酸甜(口味)煮(工藝)廿...
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發表於:2018-07-15
蓋上蓋子,使用沸火煮制即可。煮義大利麵的時候,需要將義大利麵沸水下鍋,全程使用沸火煮,義大利麵更容易煮熟。煮義大利麵的過程中可以新增適量的食用鹽,這樣既能增加義大利麵的底味,也能使意...
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發表於:2024-02-25
“以前在法國,和小山吃得最多就是意麵了,中午放學回來,煮上一鍋,拌上意麵醬,倒也吃得滿足開心。說實話,國內的意麵醬沒有法國的味道好,不過,做東西,除了味道,也是一種感情的寄予吧,而且以前也沒有...