準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘多寶魚營養豐富,口感獨特,吃起來滑爽滋潤,還有降低血脂、緩解大動脈和其他血管的壓力,有效降低心臟發病率的功效。美味的家常燒多寶魚燒製方法簡單又口感鮮美、營養豐富,是一道老少皆宜的美食。我媽媽就經常燒這道菜給老爸當下酒菜哦。
主料
多寶魚 :
一條 輔料
油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量老抽 :
適量姜蔥蒜 :
適量 具體步驟
多寶魚去除內臟,清洗乾淨,在魚身劃幾刀
鍋中放油,放入魚稍稍煎一下兩面,煎好後淋入料酒、生抽、老抽,放入蔥薑蒜。
放適量熱水,燉7,8分鐘,加鹽提味即可出鍋。