寶寶糯米燒麥,就是一道適合寶寶食用並且營養含量豐富易被寶寶體質吸收的,用糯米制作而成的美味好吃的燒麥。寶寶糯米燒麥,添加了維生素含量特別高的胡蘿蔔跟香菇搭配豬肉作為餡料,使其葷素搭配得宜,營養更為全面,是非常不錯的一道輔助寶寶進食、老少皆宜的麵食。
主料
胡蘿蔔 :半根輔料
醬油 :適量具體步驟
先把胡蘿蔔,香菇切成丁狀。豬肉剁成肉糜狀。
炒鍋內倒入少許底油溫熱後,下入豬肉糜翻炒至斷生。先把糯米(或者大米)燜熟
倒入胡蘿蔔,香菇翻炒。
加入一小勺醬油。如果擔心胡蘿蔔不熟,可以稍微添點水,燜一會兒。
加入兩勺糯米飯或者大米飯,米飯的量大概是蔬菜和肉的總量之一半。
現在要開始包燒賣了。 我用的是現成的餃子皮,先將餃子皮再擀得薄一些。 放上餡料。先用右手的拇指和食指捏出八個角來。 再把捏出來的角順著一個方向稍微粘住。 再給燒麥捏個脖子出來,餡料露出來一點兒會好看些。
包好的燒賣,入蒸鍋蒸20分鐘就可以啦。
1、燒麥包的時候,收口處稍稍按緊就好,鬆散一點也沒關係。