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家庭版土豆粉蒸肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.9W
家庭版土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 :250
五花肉 :200

輔料

蒸肉米粉 :適量
糯米 :適量
鹽 :適量

具體步驟

家庭版土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.五花肉切片放適量鹽巴和料酒醃製2小時以上

家庭版土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.米粉裡放少許紅曲粉拌均勻

家庭版土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.醃製好的肉裹上米粉後放托盤晒上半天

家庭版土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.土豆去皮切片用少許鹽巴醃製

家庭版土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.粉蒸肉和土豆片一片隔一片的在碗裡擺好

家庭版土豆粉蒸肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.上面灑上提前泡過的糯米,高壓鍋隔水蒸10分鐘

烹飪技巧

糯米一定要泡久點才容易蒸透哈,除了土豆還可以換成芋頭或者別的哈