主料
輔料
具體步驟
1.白菜切好洗淨瀝水備用。
2.大蒜切碎備用。
3.坐鍋燒熱爆香大蒜。
4.大火放白菜炒10秒。
5.一點鹽調味。
6.一點生抽適量。
7.翻炒均勻馬上出鍋。
烹飪技巧
白菜不能久炒。不然會出很多水的。