穿心蓮野菜有什麼功效

說起家常菜，你會想到什麼呢?西紅柿炒蛋?還是紫菜蛋湯?小編第一反應卻是穿心蓮。很多人可能沒有聽說過穿心蓮吧。這也是一種野菜，生長在鄉下，估計只有鄉村的孩子才有經歷過去拔野菜的經歷。不可否認的是，穿心蓮經過處理之後，別有一番風味。

穿心蓮野菜有什麼功效

穿心蓮(學名：Andrographis paniculata (Burm. f.) Nees)，又名春蓮秋柳，一見喜，欖核蓮、苦膽草、金香草、金耳鉤、印度草，苦草等。一年生草本植物，長4~8釐米，寬1~2.5釐米。藥用植物，有清熱解毒、消炎、消腫止痛作用。

1、解熱作用

穿心蓮野菜內酯、新穿心蓮內酯均具有抑制和延緩肺炎雙球菌和溶血性乙型鏈球菌所引起的體溫升高的作用，而後者的作用強度不及前者。對於傷寒副傷寒菌苗所致發熱的家兔或 2,4--二硝基苯酚所致發熱的大鼠，去氧穿心蓮內酯、穿心蓮內酯、新穿心蓮、內酯、脫水穿心蓮內酯均有一定的解熱作用，其中以脫水穿心蓮內酯作用最強。以去氧穿心蓮內酯和新穿心蓮內酯混懸腹腔注射給藥，對同時皮下注射肺炎雙球菌和溶血性鏈球菌培養物所致發熱家兔能延遲體溫上升時間，減弱體溫上升程度。

2、抗炎作用

採用二甲苯、醋酸所致小鼠面板或腹腔毛細血管通透性增高，灌胃去氧穿心蓮內酯或脫水穿心蓮內酯均能減少毛細血管壁的滲出，與對照比較P<0.05或P<0.01。對大鼠用巴豆油所致出血性壞死性滲出，去氧穿心蓮內酯有明顯的抑制作用。去氧穿心蓮內酯、穿心蓮內酯和新穿心蓮內酯在100mg/囊的大劑量下7.5小時 對大鼠CMC囊中白血球遊走有明顯的抑制作用。實驗還觀察到這四種穿心蓮內酯對小鼠腎上腺皮質功能有不同程度的興奮作用，以脫水穿心蓮內酯為最強。穿心蓮內酯和新穿心蓮內酯有抑制大腸桿菌的作用。

3、對免疫功能的影響

穿心蓮水煎劑在體外能提高外周血白血球吞噬金黃色葡萄球菌的能力。有報道口服穿心蓮能使腫瘤病人及其它病人或健康人對舊結核菌素所致面板延緩型超敏反應增強。穿心蓮甲素注射液也可增強吞噬細胞功能。3H--胸腺嘧啶核苷滲入淋巴細胞的體外試驗表明，穿心蓮水溶性衍生物注射液對PHA促進3H--胸腺嘧啶滲入有抑制作用。用穿心蓮內酯合成的脫水穿心蓮內酯琥珀酸半酯(DAS)對2,4--三硝基氯苯所致小鼠遲髮型超敏反應也有抑制作用。穿心蓮內酯有明顯抑制靜脈血中碳末廓清率的作用。穿心蓮製劑一新得平(內含酯和酮)可提高小鼠血清溶菌酶水平。

好了，介紹了穿心蓮野菜有什麼功效之後，相信許多人已經對穿心蓮野菜瞭解了一些吧。看過這篇文章的小哥哥，小姐姐們如果想要嘗試的，可以選擇在節假日的時候到鄉下轉轉，體驗一把自己從未經過的農家活，既可以吃到美味的佳餚，又能鍛鍊身體，何樂而不為呢?