簡單版如何做簡單又美味|羅宋湯

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

馬鈴薯 ：500
西紅柿 ：250
紅蘿蔔 ：150

輔料

油 ：適量
洋蔥 ：100
鹽 ：適量
椰漿 ：適量

具體步驟

1.準備好要用的蔬菜。

2.將馬鈴薯去皮洗淨切塊。

3.紅蘿蔔洗淨切滾刀塊。

4.洋蔥去老皮洗淨切絲。

5.西紅柿洗淨切塊。

6.起油鍋，待油溫稍熱後放入洋蔥絲煸炒至發出香味。

7.放入紅蘿蔔塊繼續煸炒。

8.放入馬鈴薯塊稍微炒一下，然後加水悶煮約10分鐘。

9.煮至馬鈴薯半熟時加入西紅柿繼續悶煮約5分鐘。

10.取出椰漿。

11.加入椰漿繼續煮3分鐘左右即可。

12.出鍋裝碗，吃起。

烹飪技巧

加入椰漿，羅宋湯就變成具有東南亞風味，有興趣的朋友可以試試。