不一樣的撈燴麵如何做簡單又美味

有段時間沒有吃麵食了，想之前出差在外地吃過的撈燴麵，當初吃的時候味道真的不錯，既然去不了外地，那也可以自己做一次，反正材料好像很簡單，剛好今天又是自己一個人吃飯，煮飯一個人也太多了，又麻煩，然後準備好材料就做了，西紅柿跟胡蘿蔔味道超讚噢。

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿切塊，胡蘿蔔切片，青菜洗乾淨，雞蛋打入碗內打散備用，蔥絲，姜沫，蒜片，

2.用電鍋裝水，（不用管）水開了下面就行，起油鍋，油熱後打好的雞蛋入鍋，熟後盛出，然後放入油，油熱，放蔥薑蒜，翻炒，放胡蘿蔔，然後放入西紅柿，炒至西紅柿出湯，放青菜，雞蛋，菜就好了

3.然後水開下面，煮得津津得，用漏爍撈出過涼水，就可以吃了

烹飪技巧

1、燴麵煮的時候不要煮的太熟，這樣吃的時候津津得。