關於小肉丸的做法的知識

“說是脆口，是因為在肉餡兒裡面加了點藕丁，所以就有了藕特有的咔嚓咔嚓的口感。其實我本來是想加荸薺的，吃起來更脆甜一點，可惜沒有買到。如果你喜歡吃幹炸丸子，那等到丸子復炸完就可以開動...

食材明細主料瘦豬肉糜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小肉丸的做法步驟1、準備原料2、豬...

“小米的營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，用小米將肉丸包裹，在金燦燦的外表下藏著大快朵頤的超爽驚喜，而小米的加入，讓這道菜從口味到口感都有了更加豐富的層次感。”食材明細主...

“這是我兒子最喜歡的一道菜，炸好的肉丸外酥裡嫩，剩下的可以紅燒，或者做湯，都特別好吃。”食材明細主料豬肉（適量）輔料麵包糠（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）其他（口味）炸（工藝）半小...

食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（兩個）輔料蔥（一顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（一匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小肉丸的做法步驟1、備好的食材。2、全部剁碎。3、打入雞蛋。4、加澱粉...

“冬瓜肉厚色白，疏鬆多汁、味淡！由於冬瓜屬吸物類，夏天與海鮮、肉類一起煲湯，不但味道及其鮮美，還可清熱瀉火。”食材明細主料豬肉餡（100克）冬瓜（110克）輔料鹽（適量）白胡椒粉（少許）姜粉（少許）蔥末（少許...

“丸子一般都是炸著吃或是做湯喝這次試著小炒一下，此菜肉質細嫩，滋味鮮美雞肉含有豐富的維生素C，容易吸收同時雞肉可增強身體對外抵抗力不但味道鮮美，而且易於吸收消化，對身體大有補益”食...

“家裡人都喜歡吃火鍋，老公和我尤其喜歡吃魚丸，蝦丸什麼的。可是婆婆說這個東西沒什麼營養，都是面做的，於是星期天閒來在家做了很多雞肉小丸子！味道不錯哦，而且還很有彈性。”食材明細主料雞...

“兩三口一個，小肉丸包子絕對是我最喜歡的包子之一，柔軟的皮包著緊實美味的小肉丸，一個軟一個硬，雙重口感的衝擊，”食材明細主料低筋麵粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）小肉丸（數顆）其他（口味）蒸（工藝）數小...

食材明細主料小腸（適量）肉丸（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香蔥（適量）調味鮮（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸肉丸湯的做法步驟1、小腸和肉丸2、小腸先用燉鍋燉爛3、放進肉丸4...

食材明細主料糯米（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）十三香粉（適量）雞精（適量）花椒（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）蒸魚豉油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）糯米小肉丸...

食材明細主料精肉（適量）雞蛋（一個）饅頭（一個）輔料蔥（一顆）姜（一塊）十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）香酥小肉丸的做法步驟1、精肉剁碎。2、準備一個涼饅頭。3、把涼饅頭去皮搓碎。放進...

食材明細主料肉餡（適量）米飯（適量）香菇（適量）青椒（適量）西紅柿（適量）洋蔥（適量）輔料乳酪絲（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）黃油（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小肉丸焗飯的做法步驟1、肉餡加蛋清、...

“將黑米蒸熟，胡蘿蔔青菜紫薯藕剁碎後分別和調好口味的絞肉拌勻，擠成小丸子入開水鍋中汆熟，打芡汁澆上即可。”食材明細主料絞肉（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）紫薯（適量）藕（適量）輔料黑米（適量）鹹甜（口...

“我家孩子特別喜歡吃脆皮的菜和小點心。以前都是給他炸雞米花，今天試試用肉末和蝦仁沒有想到味道超讚。”食材明細主料料酒（適量）生薑末（適量）鮮味醬油（適量）蠔油（適量）蝦仁（50g）肉末（150g）香蔥（適...

“這款雙色小肉丸比較適合兒童，葷素結合，外形小巧，裹上澱粉的小肉丸口感軟嫩，還有一種QQ的口感。”食材明細主料絞肉（250克）玉米粒（150克）薺菜（150克）澱粉（150克）蔥姜（適量）輔料鹽（7克）雞粉（4克）鹹鮮（口味...

食材明細主料雞肉（適量）南瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）玉米澱粉（5g）清水（40g）檸檬（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金小肉丸的做法步驟1、雞肉切小塊加檸檬片醃製十分鐘。2、胡蘿蔔去皮切片...

食材明細主料大肉（250g）輔料蔥（1段）姜（適量）十三香（2匙）鹽（1g）雞汁（1匙）生抽（3匙）花椒油（3匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸小肉丸的做法步驟1、準備肉餡，三七肥瘦。2、蔥姜切末。3、放調料進去。...

“喜歡吃章魚小丸子。也喜歡吃街邊一種自制的雞肉腸。今天把兩種混合到一起。乾淨好吃。非常贊”食材明細主料雞肉（適量）洋蔥（適量）麵粉（適量）玉米罐頭（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）醬油（適量...

“本款小米肉丸，製作簡單，Q彈爽口，軟糯美味，滋陰養血，少油低脂，營養健康，老少皆宜。”食材明細主料豬肉末（250克）小米（1小碗）輔料姜（1小塊）香菇（6朵）胡蘿蔔（1個）馬蹄（8個）蔥（3根）雞蛋（1個）食用油（2小勺）鹽（半小勺...

“本來想做四喜丸子的，結果肉不夠做四個大肉丸的，就改成小肉丸子了，這樣吃起來更方便，而且味道更入味，適合三口之家，喜歡的看看:”食材明細主料豬肉餡（200克）姜（5克）輔料蔥（5克）六月鮮醬油（10克）老湯...

食材明細主料土豆（適量）豬肉（適量）土豆澱粉（適量）輔料味極鮮（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）生薑粉（適量）十三香（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）大蔥（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）土豆小肉丸的做法...

“在家閒著沒事，就來做好吃的吧！”食材明細主料豆腐（一塊）瘦肉（適量）輔料小蔥（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）香菜（適量）雞蛋（2個）麵粉（適量）調味料鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度）豆腐小肉丸的...

食材明細主料去皮五花肉（適量）毛豆（適量）生薑（適量）大蔥（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸小...

食材明細主料豬肉（300克）輔料青瓜（30克）紅蘿蔔（15克）香姑（1顆）大蔥（1粒）姜蒜（剁成泥）太白粉（一大匙）蛋（一粒）小紅蔥（10克（剁成泥）油（一大匙）配料黑醬油（一大匙）黑胡椒粉（一點）麻油（一小匙）蕃茄醬（適量）白糖（10克）酸甜（...