帶你認識不一樣的方便麵|泡麵吃法有那些

泡麵是我們這一代人童年的回憶。小時候真的恨不得每天都能吃泡麵，真的太美味了。長大了之後還是會覺得泡麵很好吃的，但是知道了泡麵是不那麼健康的東西，所以儘量少吃。但是吃泡麵你還在傻傻的泡著吃嗎？其實泡麵有很多種吃法的哦。

泡麵吃法有哪些

一、香辣什錦炒方便麵

材料：方便麵麵餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根

調味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量

做法：

1、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條;

2、小鍋內燒水，麵餅下鍋煮半熟，(筷子可以把麵條劃散，大火煮1分鐘);

3、連水一起倒入大碗內，用漏勺把麵條內多餘的水淋淨，加一小匙色拉油拌勻待用;

4、鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉;

5、倒入煮好的麵條，把麵條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。

二、方便炸醬麵

用料：方便麵、青豆、醬料

做法：

1、麵餅用水泡開

2、加入青豆和醬拌勻即可，簡單吧

三、龍虎鬥方便麵

用料：方便麵、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜

做法：

1、蝦仁頭天晚上擠好(稍微凍下，比較好擠)去掉沙線，斬細，略放料酒，鹽，生薑末，少許雞蛋清，生粉攪拌 上勁，小餛飩皮子頭天買好;

2、搭的東東可以根據自己的喜好來放，今天的有蘑菇，蛋皮絲，香菜，餛飩包好;

3、方便麵一包煮至剛剛能挑開時，放蔬菜包，調料包，然後放餛飩，蘑菇，至餛飩斷生，放油料包，蛋皮，略嘗 下味道，撒上香菜即可。

四、泡麵蝦肉丸

原料：方便麵一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺

調料：澱粉一大勺、香油一小勺、方便麵裡的醬料包和調味包(喜歡什麼味道的方便麵就可以用哪種口味的，想要 鮮一點的可以用海鮮味道的。想要味道濃郁一點的可以選用紅燒牛肉口味的)。

點綴：泡麵丸子上放的綠色香料是幹香芹葉，盤子裡擺盤用的葉子是西瓜皮。

做法：

1、剛買的肉餡什麼都不放先用筷子攪拌一下，讓鬆散的肉餡變得緊緻。而且要記得不要把所有的原料都放入後再攪 拌，要每放一樣食材就攪拌均勻後再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末，之後攪拌，讓蔥末肉餡融合;

2、將荸薺洗乾淨後削皮切成細小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻;

3.將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線後用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均 勻;

4、把方便麵包裡的醬料包和調味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很鹹;

5、在餡料裡放入澱粉一大勺、香油一小勺來調味;

6、順著一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁;

7、把泡麵壓碎，用肉丸子在泡麵渣裡滾一圈沾滿方便麵渣。

我們總是會被泡麵那香香的面和調料包所吸引，但是泡麵吃法不單單隻有一種。泡麵還可以有各種各樣的做法，就像通常的麵條做法那樣，這樣既好吃而且還彌補了原來泡麵的不足。所以愛是泡麵的我們不要傻傻的就知道泡麵是隻可以泡著吃了哦。