開胃的奶油蛋糕如何做簡單又美味
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![開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
淡奶油 ：
100ml 低筋
麵粉 ：
80 雞蛋 ：
3個糖 ：
60 輔料
油 ：
20 具體步驟
![開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蛋黃蛋清分離。
![開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蛋黃蛋清分離
![開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蛋黃中加入低粉
![開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.混合均勻
![開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.雞蛋加糖打發
![開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.打發至乾性發泡
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7.蛋白分次加入蛋黃糊中，十字畫法混合
![開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張]( "開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.再加入混合
![開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張]( "開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.全部混合均勻
![開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張]( "開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.倒入模具中。烤制
![開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張]( "開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.打發淡奶油
![開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張]( "開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.隨意裱花即可。
![開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第14張]( "開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第14張")
13.雖然不好看但還是挺美味的
烹飪技巧
無
千里飄香谷
