主料
輔料
具體步驟
1.幹香菇泡水。
2.姜洗淨切片。
3.雞肉沖水洗淨,在鍋裡加水1200ml,米酒30ml。
4.加入薑片,放入香菇,蓋上蓋用小火燉煮,
5.約50分鐘即可。
烹飪技巧
小貼士:香菇份量可依個人喜好去增減。