美味蒜炒肉絲如何做簡單又美味

美味蒜炒肉絲 是一道美味的菜，由青蒜肉絲搭配不同的調味料烹飪而成，所以說這道佳餚裡蔬菜的分量是合適的，提供人體所需的纖維素，肉類十分充足，提供大家所需要的能量。這道菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚看起來就十分吸引。喜歡這種食物可以按照步驟製作。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉肥瘦肉分開切絲備用

2.蒜切段備用

3.熱鍋放入肥肉絲煸炒

4.煸炒出豬油在放入姜爆香

5.姜煸香後在放入瘦肉絲煸炒，在淋入少許的料酒

6.炒至肉質變白在倒入切好的蒜繼續炒

7.如果火旺鍋中太乾了可以稍加淋入些開水，但一定要少，在撒入適量的鹽適量糖煸炒

8.出鍋前撒入少許的味精即可