週末可以睡懶覺的時候呢,人總是不想煮飯的,所以在我在大中午睡醒的時候呢,看著放在冰箱裡面的菜就煩,然後我就果斷的拿出了放在冷凍的鮮肉蛋包,但是我又不想吃那麼幹的包呢,所以我就想著,然後就弄了些高湯,就準備做博山蛋包好了。
主料
鮮肉蛋包 :300輔料
芝麻油 :適量具體步驟
1.包好的鮮肉蛋包。
2.煮制的高湯。
3.鹽、胡椒粉、芝麻油。
4.木耳泡好洗淨。
5.香菜切末。
6.將蛋包放碗中入蒸鍋內蒸熟待用。
7.將高湯放入鍋內燒開,加鹽、胡椒粉調味,加木耳、香菜、點少許芝麻油、關火。
8.將蒸熟的蛋包用碗扣到湯盤中。
9.將碗拿開。
10.將調好的高湯澆入湯盤內,上桌品嚐。
儘量用高湯,用水則味欠佳。