準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的醬味鮮蝦,說起蝦,就回憶滿滿,感覺好幸福啊,滿屋子都是幸福的味道有木有。因為我本人是非常喜歡吃蝦的,但是又不喜歡剝,小時候有父母在身邊,現在有更親近的人在身邊照顧我,真的好開心,做一款美味的醬味鮮蝦,和你最愛的人在家。
主料
明蝦 :
350 輔料
油 :
適量 醬油 :
1茶匙料酒 :
1茶匙 具體步驟
1.備好所用的鮮蝦及姜還有調料。
2.鍋里加入姜爆香。
3.再將去頭去蝦線的蝦加入。
4.加入調好的醬油料酒提味。上蓋燜至收汁即可。
5.這樣子一份鹹鮮的醬味鮮蝦就完成了。
烹飪技巧
蝦頭去除後,可用於做鮮味醬油,蝦油之類。