準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘蔥香木耳炒脆藕是由藕和黑木耳為主要材料,搭配豬肉末和油等配料製作而成的。香脆可口的藕和營養價值非常高的黑木耳,相得益彰,十分美味。豬肉末香嫩可口。製作的過程簡單,步驟少,喜歡吃清淡一點就再適合不過了。挑選材料記得選比較新鮮的。
主料
藕 :
300 黑木耳 :
150 輔料
油 :
適量 豬肉末 :
適量米醋 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
藕切片。
蔥蒜切碎。
黑木耳泡發好洗淨。
熱油炒香蒜粒。
加入適量的肉末炒勻。
加入藕片翻炒,滴幾滴米醋炒勻。
倒入黑木耳一起翻炒。
淋入少許的生抽,鹽炒勻。
炒至入味,最後撒上蔥花即可。