主料
輔料
具體步驟
1. 熱油鍋,放進拍扁的蒜頭,爆香;
2. 加入切碎的皮蛋,翻炒幾下
3. 加入4~5碗清水,大火煮開後轉中火煮5分鐘
4. 加入清洗乾淨的白花菜,用筷子把白花菜全部浸入湯中
5. 加入醃好的瘦肉,中火煮10分鐘左右;
6. 放鹽調味
7. 撒上枸杞子即可