關於彩卷的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料胡蘿蔔：30大蔥：30小蔥白：20雞腿：4個黃瓜：30自制酒糟：50輔料生抽：少許白胡椒粉：少許香油：少許姜：少許鹽：少許黑胡椒粉：少許具體步...

“假期接近尾聲啦，慵懶的日子很快就結束了。趕緊搗鼓吃的，讓自己覺得時間沒有浪費掉……”食材明細主料麵粉（300克）胡蘿蔔（2根）紫甘藍（半個）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩色捲餅的做法...

“啊嗚一口，把多彩吃進肚子裡吧~”食材明細主料甘藍（一顆）韭菜（一份）胡蘿蔔（一截）香乾（兩塊）肉絲（適量）輔料春捲皮（適量）調料料酒（2勺）鹽（1勺）糖（小半勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薄皮卷多彩的做...

“雲南五彩米色彩斑斕，是用天然花草浸染而成、口感粘糯、顏色美觀。”食材明細主料五彩米（適量）輔料水（適量）壽司海苔（1張）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）五彩米卷的做法步驟1、雲南五彩米...

“往雞蛋液中加入新鮮的蔬菜，然後捲起來吃。不僅顏色漂亮，口感嫩滑，味道也更豐富。如果你吃膩了每天早晨的白水煮蛋、傳統煎蛋，不防試試這個做法。”食材明細主料雞蛋（5個）小黃瓜（30克）輔料紅...

“蔬菜與肉絲透過鬆軟噴香的蛋皮包卷，襯上鹹甜美味的照燒汁；配一碗香糯白粥，這就是家的味道；”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）輔料鹽（適量）照燒汁（適量）鹹甜（口...

食材明細主料麵粉（一斤）酵母（8克）泡打粉（6克）白糖（適量）輔料胡麻油（少量）綠色素（幾滴）紅色素（幾滴）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩色卷的做法步驟1、酵母，泡打粉，白糖用溫水化開2、一斤麵粉備好3...

“祝大家在新的一年財源廣進！”食材明細主料玉米（50克）青豆（50克）紅菜椒（半個）大蝦（3個）雞蛋（2個）蛋黃（2個）輔料蔥姜水（1茶匙）配料日式醬油（1茶匙）橄欖油（1湯匙）鹽（2克）白花椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗...

“這款花捲利用了南瓜和紫薯的天然色彩，把蒸熟後的南瓜和紫薯碾成泥融入到麵粉裡，健康、營養、色彩絢麗，深得大家喜愛！”食材明細主料麵粉（適量）南瓜（兩小塊）紫薯（2個（小的））輔料九三非轉基因大豆...

“孫子陽陽太難侍候了，有時候氣的我真想不給他飯吃了，餓他幾頓，看他還吃不吃，菜更是不想吃，真沒辦法，還得天天想辦法，這不又是一招，把菜放到饅頭裡，不吃也得吃了。不過昨天還吃的真不錯，一個小花...

食材明細主料麵粉（適量）豬裡脊肉（適量）輔料油（適量）澱粉（適量）生抽（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒肉卷的做法步驟1、麵粉加溫水揉成麵糰，蓋上溼布醒20分鐘左右...

“烙的彩色烙餅沒有吃完，硬了，想想怎麼翻新成美味”食材明細主料各色烙餅（適量）豆腐（適量）胡蘿蔔（半根）韭黃（適量）蔥（適量）洋蔥（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）雞蛋（適量）輔料午餐肉（適量）西紅柿（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高階（難度）五彩蛋卷的做法步驟1、準備好的材料切丁備用，鍋加油...

食材明細主料小麥自發粉（適量）菠菜汁（適量）南瓜汁（適量）紫薯汁（適量）輔料熟胡麻油（少許）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）多彩花捲的做法步驟1、將自發粉分別和三種蔬菜汁成麵糰，35度醒發4...

“彩繪蛋糕卷，是在蛋糕捲上，用蛋糕糊描繪出喜歡的圖案，我做的是：喜羊迎春。”食材明細主料雞蛋（5個）砂糖（放蛋黃裡）（30克）泡打粉（1/2小勺）牛奶（55克）果醬（適量）輔料低粉（90克）砂糖（放蛋清裡）（80克）玉米油（55克...

“春節宴客菜，講究的就是個喜慶，這道美味的彩色蔬菜卷，顏色漂亮，擺在桌上看著都討人喜歡，小巧的卷卷，一口一個，吃起來也非常的方便，根據自己的喜好，可以蘸醬，也可以直接吃，食材可以按照自己家的口...

“小朋友要吃彩色花捲，家裡有前次蒸饅頭留下的老肥，直接泡水發麵，這花捲特別有嚼頭，特別有面味，特別香甜，小朋友都特別喜歡。”食材明細主料麵粉（400g）輔料紅曲粉（適量）抹茶粉（適量）小蘇打（4g）甜味（口...

“夏天還是涼拌菜清爽可口。”食材明細主料五花肉（一塊）輔料海帶絲（適量）胡蘿蔔（1根）萵筍（半根）辣椒（4個）嫩姜（3塊）配料鹽（適量）紅油辣椒（適量）蒜（適量）雞精（適量）老薑（適量）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（...

“老公很喜歡吃春捲，我也經常自己做，喜歡韭菜，胡蘿蔔，雞蛋，豆芽的，這次就用了家裡有的材料，豆芽就沒了。做法很簡單，大家一看圖片就知道了。”食材明細主料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）韭菜（適量）輔料香油...

“雖然畫那個案不太好看.都不像豹紋列。不過味道很有雞蛋的香味,甜度適中,怕胖的童鞋可以把鮮奶油再減小一些。”食材明細主料蛋黃（3個）砂糖（40克）牛奶（30克）色拉油（22克）低筋麵粉（50克）玉米澱粉...

食材明細主料魚卷（一根）洋蔥（適量）黃椒（適量）紅椒（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五彩魚卷的做法步驟1、材料全部...

“營養美味的五彩素食春捲，冬天到了，春天還會遠嗎？立春、春節餐桌必備，迎春小碟哦！”食材明細主料春捲皮（適量）豆苗（適量）紫甘藍（適量）韭黃（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）色拉油（適量...

食材明細主料麵粉（800g）薑黃粉（適量）苦豆粉（適量）紅曲粉（適量）酵母粉（2匙）輔料食用油（適量）食鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）彩蝶花捲的做法步驟1、取適量麵粉和酵母粉。2、酵母粉用溫水...

“二十八，把面發，今天就做個彩色花捲。祝一年的生活多姿多彩，蒸蒸日上。”食材明細主料麵粉（500g）輔料南瓜（1塊）紅曲粉（適量）調料白糖（適量）發酵粉（4g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩色花捲的...

“我又做了家人們一直喜歡的蛋糕卷，不同的是這次做了彩繪的，一點小小的改變，帶來了一份美好的心情。孩子們都說，捨不得吃。整個卷卷是170度20分鐘，從圖片可以看出，表面上色剛剛好，一點沒深，而...