主料
輔料
具體步驟
1. 食材:雞腳、雞翅和雞骨。
2. 食材:新鮮的茶樹菇。
3. 將茶樹菇洗淨,浸泡30分鐘,去尾,用廚房剪刀剪段,瀝乾待用。
4. 將雞腳、雞翅和雞骨焯燙一下。
5. 將食材全部放入煮鍋中。
6. 一次性加入適量的清水,蓋鍋蓋,大火煮滾,轉小火煲1小時。
7. 加入適量的雞粉調味,拌勻,煮滾,即可關火。