關於扁垛的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘扁垛是用粉條做成的一種人間美食，真的是人間美味，扁垛的做法是很簡單的，非常的簡單，食材也是非常容易購買的，想要學習的人...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘扁垛的製作非常的簡單，所選用的材料也非常的少，都是一下常見的食材。扁垛可以一次性製作很多出來，放著使用，它的味道很好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一開始聽到扁垛這種美食的時候，想必大家也是一臉懵，這也不怪各位，因為連我一開始聽說時，也是什麼都不知道，但當你一旦嘗過...

食材明細主料淨扁豆（適量）輔料姜（適量）紅椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬扁豆的做法步驟1、材料：淨扁豆、姜、紅椒、醬油。2、將洗淨的扁豆切...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘可食用的肉製品多種多樣，美味各異，每一種都有自己獨特的味道，而羊肉作為其中的一種，味道鮮美，肉質細膩，而且營養豐富，是滋養...

“自家菜園裡種的扁豆，純天然的。”食材明細主料扁豆（適量）輔料雞蛋（適量）配料蔥（1根）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆雞蛋餅的做法步驟1、扁豆洗淨。2、切成薄片，也可以切完再剁幾下，那...

食材明細主料扁豆（500克）麵條（300克）輔料蒜（5頭）蔥（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆燜面的做法步驟1、扁豆用清水泡30分鐘後洗淨（泡3分鐘的...

“第一次做這個家鄉小吃——扁肉。在福建福州地區，我們那裡都稱呼它“扁肉”，後來知道它還有好多名字：扁食、餛飩、抄手。”食材明細主料扁肉皮（20張）鮮肉（250克）紫菜湯包（一份）輔料鹽（適量）胡椒...

“自己包點扁食放冰箱凍著早餐煮下方便捷”食材明細主料扁食皮（適量）輔料肉餡（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）小蔥（適量）香油（適量）雞精（適量）紫菜（適量）白菜（適量）白醋（適量）其他（口味）煮（工藝）半...

食材明細主料扁豆（適量）輔料乾麵粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）花生油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸扁豆的做法步驟1、新鮮扁豆，洗淨。2、去掉兩遍的絲。3、撒鹽。4、拌勻...

“俗稱扁食、扁肉，肉餡一般是用槌敲打而成，皮是麵皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，與北方餛沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在餡上。“建郡扁肉”製作過程主要特點是“打肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜香扁垛，扁垛洛陽人應該很愛吃，扁垛是一片片的，在我看來可以代替肉的一道菜，扁垛怎麼切都能成型，到嘴裡筋道香甜，以前就有...

“肉燕是福州的特色小吃之一，據說這道菜還有一個典故，有平安吉祥的喻意，因此在本地節日和婚宴上必不可少一道菜餚。家家戶戶都會做，只是在餡料上略有差異，全憑個人的喜好，做起超簡單，蒸、煮兩...

食材明細主料扁魚（一斤半）輔料鹽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）醬油（2勺）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）小米椒（5個）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸扁魚的做法步驟1、扁魚洗淨，開花刀，抹鹽料酒醃10分鐘。2、把醃...

“大家都用長豇豆醃漬酸豆角，閒暇之餘，我用“豬耳朵豆角”，俗稱“扁豆”，醃製了一瓶酸扁豆，烹製之後。味道、口感都不錯。值得一試。”食材明細主料扁豆（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）酸鹹（口味...

食材明細主料扁豆（適量）輔料蒜（適量）小紅椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）植物油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨改刀2、切成絲3、鍋中下油，煸香蒜末...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天突發奇想的想吃蒜香扁垛，因為上次出差在外吃了一回，對這個味道甚是回味，而且也沒給家人做過，就很想嘗試一下。於是就...

“去拿快遞，突然想吃梅豆，就順手買了點兒～冬天的室外是真冷π_π”食材明細主料扁梅豆（適量）火腿（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）海天醬油（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘大家都知道羊肉對人體是非常有益處的，不僅僅是十分的美味而且特別的健康哦，羊肉的做法有很多，今天我來說一下美味垛子羊...

食材明細主料扁豆（400克）紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）新鮮蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒扁豆的做法步驟1、準備好食材，大蒜頭切成末、紅辣椒斜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時對於柘城人來說是難以忘懷的舌尖美味，每當看到或聽到垛子羊肉嘴巴里面都湧動著口水，背井離鄉在鄭州打拼多年想吃上一口...

扁豆在是菜市場上是可以很容易買到，我們購買扁豆回來，可以單煮，也可以跟其它的食材搭配一起煮。雖然說扁豆的營養價值比較高，但是它裡面還有一些毒蛋白，我們煮的時候需要煮熟才可以，那麼扁豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量輔料糖：適量雞精：適量蒜：適量油：適量薑片：2片洋蔥青紅椒：適量食醋：適量鹽：適量具體步驟1.將茄子去皮切類拇指大小的...

食材明細主料扁豆（適量）開洋（適量（蝦乾））輔料蒜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開洋扁豆的做法步驟1、開洋用水泡著。（也可以換成蝦仁）2、泡好後把蝦殼剝掉。3、看，這是我老爸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將茄子去皮切類拇指大小的長條形大塊.2.蒜切末(蒜要多些才好吃),洋蔥,青紅椒切丁.3.鍋內放適量油,燒...