簡單方便如何做簡單又美味|蠔油蘆筍

主料

輔料

具體步驟

1. 蘆筍洗淨瀝乾

2. 在市場沒買到細點的蘆筍，只好改刀啦！

3. 蘆筍焯水，水裡加些鹽和幾滴油，這樣焯出的蘆筍好看，如果條件允許的話，最好可以冰水激一下，這樣蘆筍會更清脆爽口

4. 起底油，加入蠔油，味極鮮，兩勺開水攪拌

5. 調好的蠔油汁淋在擺好盤的蘆筍上，現磨些黑胡椒，就可以開吃嘍！